опрос

Будет ли Вам интересно помогать в развитии этого сайта на безвозмездной основе?

(1552 votes)

Please wait...

Авторизация
счетчики

Яндекс цитирования
наши гости
Главная новости Тамбовские учёные накормят космонавтов

PostHeaderIcon Тамбовские учёные накормят космонавтов

22.05.2010:09.30

Научно-производственный комплекс наукограда Мичуринск начинает новый проект по созданию пищевого рациона для космонавтов и представителей других экстремальных профессий. В частности, речь идет о конструировании рациона космонавтов в международном проекте "Марс-500" и изучении психо-эмоционального и физиологического влияния предложенных продуктов на состояние здоровья команды пилотируемого комплекса, передаёт корреспондент ИА REGNUM Новости.
 
Это -эксперимент по имитации пилотируемого полета шести космонавтов на Красную планету, в котором будет смоделирован ряд условий такой экспедиции. Он проводится Государственным научным центром Российской Федерации - Институтом медико-биологических проблем РАН под эгидой Роскосмоса и Российской академии наук. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM Новости заместитель главы администрации Мичуринска Сергей Родюков, предтечей программы по созданию марсианского питания стал инновационный проект "Сохранение здоровья здорового человека через здоровое питание".
 
Ученые Мичуринска впервые в России создали на основе лучших разработок в сфере аграрного сектора линейку продуктов функционального и диетического (лечебно-профилактического) назначения, которые легли в основу экспериментального проекта по совершенствованию рациона питания учащихся общеобразовательных школ Тамбовской области.
 
Для этого в области были организованы пилотные площадки по производству сельскохозяйственного сырья с заданным биохимическим составом. "Путь этих продуктов мы отслеживаем от грядки до супермаркета, - пояснил Родюков. - Идея заключается в том, чтобы сохранить все их полезные свойства, и в свежем или переработанном виде доставить потребителю".
 
В разработке и реализации данного проекта, при поддержке Совета Безопасности РФ, впервые консолидированы усилия РАН, РАСХН, РАМН, Роспотребнадзора, ГУ НИИ питания РАМН и отраслевых институтов. Впервые в Минюсте РФ были разработаны и утверждены санитарно-эпидемиологические требования к продуктам органического производства и ГОСТ на термины и определения по данному направлению. "Для проекта "Марс-500" вместе с Институтом медико-биологических проблем РАН мы разработали первые, вторые блюда, напитки и десерты, - продолжил Сергей Родюков.
 
- Всего 17 видов продуктов для питания космонавтов, из расчета на 250 суток обратного пути с Марса на Землю. В числе прочего мы готовы предложить участникам эксперимента консервы "Щи из свежей капусты со свининой", "Каша гречневая со свининой", "Перец сладкий в томатном соке", "Огурцы в деликатесной заливке", "Напиток из шиповника витаминизированный", "Соус томатный "Мичуринский", джемы из земляники и смородины и многое другие.
 
30 апреля мы отгрузили порядка 10 тысяч порций нашей продукции для медико-технического комплекса "Марс-500". Экспериментальный центр "М-КОНС-1" расфасовал "марсианскую" еду в специальные 200-500 мл металлизированные Duo Pack-контейнеры и фольгированные 40-граммовые баночки "ЛАМИСТЕР". Источник: ФКА Роскосмос

ссылка на источник
Комментарии (0)
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!